Bahan Sayuran:
- Kangkung
- Buncis/Kacang panjang
- Kol
- Kentang
Rebus sayuran di atas, lalu sisihkan.
Bahan lainnya:
- Tahu goreng, potong dadu
- Mie basah
- Lontong
- Krupuk (bisa krupuk aci atau udang, sesuai selera)
Bahan untuk bumbu kacang:
- 4 siung bawang putih
- 250gr selai kacang atau 250gr kacang tanah goreng
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- 150 gr gula merah (atau sesuai selera)
- air asam jawa (asam, larutkan dgn air hangat, rendam hingga empuk asamnya & peras untuk ambil airnya) - sesuai selera
- cabe merah & cabe rawit (sesuai selera)
- santan cair
Cara membuat bumbu kacang:
1. Haluskan bawang putih, kacang tanah, jika suka pedas, cabenya boleh diulek sekalian. Tambahkan garam & gula merah, ulek lagi.
2. Tambahkan air asam jawa, ulek dgn rata.
3. Tambahkan santan cair ke bumbu, campur rata.
4. Masukkan sayur rebus, tahu goreng, mie basah, aduk rata.
Penyajian:
Sajikan bersama nasi / lontong, taburi bawang goreng dan kerupuk udang di atasnya. Easy and quick to make dan rasanya dijamin enak.. :-)
Video Pembuatan Gado-gado :
Related Article:
Resep sayur
Resep masakan
- Resep Masakan Bandeng Presto Goreng
- Resep Masakan Bandeng Presto Balado
- Resep Masakan Karedok
- Resep Asinan Segar
- Resep Kebab Seafood Bendega
- Resep Masakan Laksa Penang
- Resep Sayur Asam Kepala Ikan Kakap
- Resep Masakan Tumis Kangkung Puyuh
- Resep Masakan – Pindang Ikan Masrani
- resep Sup Jamur Putih
- resep Udang Goreng Saus Cabe
- RESEP MASAKAN NASI GORENG JAWA
- Resep Masakan Ayam Panggang
- Resep Masakan Gudeg Yogya
- Resep Masakan Ayam Opor
- Resep Masakan Ayam Rica Rica
- Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu
- Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi
- Resep Masakan - Resep Cumi Gulung
- Resep Tempe Penyet
- Resep Tempe Bacem
- Resep Sayur Asem
